Forårsbuffet
Værd at vide om Slagter Lund
Denne side "Værd at vide om Slagter Lund" er tænkt til nye kunder, som ikke ved alle de ting som
faste kunder og personale tager som en selvfølge.
faste kunder og personale tager som en selvfølge.
Tirsdagslukket
Vær opmærksom på at forretningen har fast lukkedag om tirsdagen - hvilket er lidt unormalt for en
detailforretning. Traditionen med den faste lukkedag stammer fra gammel tid hvor mester og hans kone
havde brug for en ugentlig fridag. På den tid passede tirsdagen godt, fordi de 7-8 andre slagtere der lå på
Peter Bangs Vej havde lukket om mandagen.
detailforretning. Traditionen med den faste lukkedag stammer fra gammel tid hvor mester og hans kone
havde brug for en ugentlig fridag. På den tid passede tirsdagen godt, fordi de 7-8 andre slagtere der lå på
Peter Bangs Vej havde lukket om mandagen.
Fiskefars
Slagter Lund har tradition for at lave en fantastisk fiskefars til de hjemmelavede fiskefrikadeller der sælges i butikken. Denne fiskefars sælges kun i butikken om mandagen. At fiskefarsen kun sælges om mandagen er en gammel tradition som er indført af ukendte årsager, vi har dog valgt at bibeholde traditionen da vi synes det er sjovt at fiskefarsen er blevet lidt af et tilløbsstykke om mandagen.
Kalvelever
Hos Slagter Lund har vi en tradition der hedder "Spis kalvelever om onsdagen". Kalvelever
er noget af det sundeste man kan spise. Det indeholder masser af jern og mange vitaminer som A-, D- og
K-vitamin. Alle ugens dage sælger vi friskudskåret og afpudset kalvelever. Til dem der køber minimum
500gr kalvelever om onsdagen giver vi en bakke hjemmelavet skysovs der passer perfekt til stegt kalvelever med små kartofler og surt. Dette tilbud kræver at man møder op i forretningen.
er noget af det sundeste man kan spise. Det indeholder masser af jern og mange vitaminer som A-, D- og
K-vitamin. Alle ugens dage sælger vi friskudskåret og afpudset kalvelever. Til dem der køber minimum
500gr kalvelever om onsdagen giver vi en bakke hjemmelavet skysovs der passer perfekt til stegt kalvelever med små kartofler og surt. Dette tilbud kræver at man møder op i forretningen.
