Confiterede andelår - 2 stk

« 1 af » Klik her for at forstørre billedet

Confiterede andelår - 2 stk

Beskrivende tekst om

Confiterede andelår - 2 stk

Andelårene er tørsaltede i 2 døgn, hvorefter de er confiteret (tilberedt i fedt)i mere end 3 timer med laurbær, timian og hele peberkorn.

Lårene pakkes forsigtigt ud af den dobbelte vacuumpose og kan enten steges ved svag varme på panden i lidt af fedtet fra posen, eller varmes i ovnen ved 200°C i ca. 15-20 minutter.

Eventuelt overskydende fedt kan sigtes og blandes i rødkålen, bruges til ovnstegte kartofler eller bruges til andre af julens kreationer.

Pris pr pakke med 2 stk: 105,00

Relaterede produkter til

Confiterede andelår - 2 stk